1 xícara de farinha de trigo
1/3 de xícara de açúcar
1 ovo
1 colher (de chá) de fermento em pó
1/4 de colher (de chá) de essência de baunilha
2 colheres (de sopa) de manteiga amolecida
manteiga ou margarina quente
açúcar de confeiteiro
1 xícara de farinha de trigo
1/3 de xícara de açúcar
1 ovo
1 colher (de chá) de fermento em pó
1/4 de colher (de chá) de essência de baunilha
2 colheres (de sopa) de manteiga amolecida
manteiga ou margarina quente
açúcar de confeiteiro
Peneire a farinha para uma vasilha; junte o açúcar, o ovo, o fermento em pó, a baunilha e a manteiga amolecida em temperatura ambiente
Misture com uma colher de pau até obter uma massa firme
Deixe descansar em lugar protegido para que a massa cresça ligeiramente
Forme em círculos ou meias-luas aproximadamente 2 cm de diâmetro; deixe-os bem finos
Frite alguns ao mesmo tempo em pouca manteiga ou margarina quente, durante aproximadamente 4 minutos de cada lado, ou tempo suficiente para que dourem mas não queimem
Salpique com açúcar de confeiteiro, sirva morno
Dá cerca de 18 friturinhas.
