Frutas em gelatina de vinho

Sobremesa sofisticada de frutas com gelatina e vinho, ideal para impressionar em qualquer ocasião.Nesta deliciosa receita, você aprenderá a criar uma fruta em gelatina de vinho, repleta de pêssegos, uvas verdes e uvas roxas. Para começar, dissolva a gelatina em água quente e misture com calda de pêssegos e vinho branco. Depois, adicione as frutas mergulhadas no líquido de gelatina para criar um prato visualmente atraente. Ao servir, desenforme e sirva para 4-6 pessoas. Este prato é perfeito para eventos sociais ou simplesmente como uma sobremesa após uma refeição.

1
Coloque a gelatina numa xícara com 2 colheres (de sopa) de água
2
Coloque a xícara numa panela com água bem quente, até que a gelatina dissolva
3
Escorra a calda dos pêssegos
4
Misture a calda com o vinho
5
Adicione a gelatina dissolvida
6
Meça o líquido e, se for necessário, junte água a fim de perfazer 2 l/2 xícaras de líquido
7
Acrescente uma camada fina de gelatina a uma fôrma bonita e leve à geladeira para endurecer
8
Mergulhe 6 fatias de pêssego no líquido de gelatina restante e arrume sobre a gelatina já endurecida, conforme mostra a foto
9
Junte gelatina suficiente somente para cobrir o pêssego
10
Deixe endurecer
11
Lave as uvas
12
Mergulhe-as na gelatina restante e arrume sobre a gelatina já dura
13
Cubra com um pouco de gelatina e deixe endurecer
14
Repita as operações colocando mais uma camada de pêssegos, depois uma de uva verde e, por fim, outra de pêssegos
15
Cubra com gelatina e leve à geladeira
16
Ao servir, desenforme
17
Dá para 4-6 pessoas.

Compartilhe o sabor! Divulgue agora:

Bolos e Tortas

Bolo de abóbora

Bolo fofo e nutritivo, feito com abóbora e especiarias, perfeito para acompanhar o café.

Sobremesas Geladas

Sorvete de abacaxi

Sobremesa refrescante de abacaxi, ideal para dias quentes, fácil de preparar e serve seis porções.

Receitas Doces

Suflê de abacaxi

Suflê leve e cremoso, feito com abacaxi e creme de leite, perfeito para refrescar sua sobremesa.

Receitas com Frutas

Ricota com frutas

Mistura refrescante de ricota, laranja e uvas, ideal para um lanche saudável e saboroso.

Bolos e Tortas

Bolo tropical

Receita de bolo tropical com frutas e coco, fácil e delicioso.

Bolos e Tortas

Torta de figos com mel

Torta crocante recheada com figos caramelizados e mel, perfeita para surpreender em sobremesas.