300 g de fusilli
250 g de patinho moído
4 dentes de alho picados
1 cebola média (100 g), picada
2 folhas de louro
1 talo de salsão cortado em pedacinhos
1 cenoura média (120 g), bem picada
1 colher (chá) de sal
1 colher (sopa) de orégano
2 latas de tomate pelado, sem escorrer (800 g), cortado em pedaços
300 g de fusilli
250 g de patinho moído
4 dentes de alho picados
1 cebola média (100 g), picada
2 folhas de louro
1 talo de salsão cortado em pedacinhos
1 cenoura média (120 g), bem picada
1 colher (chá) de sal
1 colher (sopa) de orégano
2 latas de tomate pelado, sem escorrer (800 g), cortado em pedaços
Numa panela grande, ferva 3 litros de água e 1 colher (sopa) de sal em fogo alto
Cozinhe o macarrão até ficar al dente (cerca de 10 minutos)
uma panela média, em fogo alto, refogue todos os ingredientes, exceto o tomate, mexendo de vez em quando, até a carne perder a tonalidade vermelha (cerca de 10 minutos)
Adicione o tomate pelado e misture
Reduza a chama, tampe e cozinhe até os legumes ficarem macios (cerca de 20 minutos)
Escorra o macarrão, passe para uma tigela média, junte o molho de carne e misture
Sirva a seguir
293 calorias em cada porção
