1 colher (de sopa) de gelatina em pó sem sabor
1/2 xícara de água fria
1 xícara de maionese ou molho cremoso para salada
1/4 de xícara de suco de limão
sal e pimenta-do-reino a gosto
210 g de atam, escorridos e esfarelados
1/4 de xícara de salsão picado
1/4 de xícara de pimentão verde picado
3 colheres (de sopa) de pimentão vermelho picado
1 colher (de sopa) de cebolinha verde picada
2 colheres (de sopa) de gelatina em pó sem sabor
3 xícaras de suco de tomate frio
1 1/2 colher (de sopa) de cebola picada
1 colher (de sopa) de gelatina em pó sem sabor
1/2 xícara de água fria
1 xícara de maionese ou molho cremoso para salada
1/4 de xícara de suco de limão
sal e pimenta-do-reino a gosto
210 g de atam, escorridos e esfarelados
1/4 de xícara de salsão picado
1/4 de xícara de pimentão verde picado
3 colheres (de sopa) de pimentão vermelho picado
1 colher (de sopa) de cebolinha verde picada
2 colheres (de sopa) de gelatina em pó sem sabor
3 xícaras de suco de tomate frio
1 1/2 colher (de sopa) de cebola picada
Amoleça 1 colher (de sopa) de gelatina em água fria, numa panela pequena e deixe por 5 minutos
Leve ao fogo brando e mexa sempre, até dissolver completamente
Retire do fogo
Adicione a maionese ou molho cremoso, o suco de limão e mexa bem
Junte o sal e a pimenta a gosto, o atum, o salsão, o pimentão verde e o vermelho, e a cebolinha verde
Coloque numa fôrma de buraco no meio com capacidade para 6 xícaras, ligeiramente untada com óleo
Leve a geladeira até engrossar ligeiramente
Amoleça numa panela 2 colheres (de sopa) de gelatina em 1/2 xícara de suco de tomate e deixe descansar por 5 minutos, leve ao fogo brando, mexendo sem parar, até dissolvê-la completamente
Adicione 2 1/2 xícaras de suco de tomate e a cebola picada
Espalhe sobre a primeira camada e volte à geladeira até ficar bem firme
Dá 8 a 10 porções.
