3 colheres (de sopa) de gelatina em pó sem sabor
1 xícara de água fria
4 xícaras de caldo de galinha fervente
1/4 de xícara de cebola picada
2 colheres (de sopa) de molho inglês
2 colheres (de chá) de suco de limão
molho de pimenta a gosto
1/2 colher (de chá) de sal
2 ovos cozidos, duros, cortados em rodelas
1 lata grande de palmitos cortados em rodelas grossas
1 xícara de tomates descascados, sem sementes e picados
3 colheres (de sopa) de gelatina em pó sem sabor
1 xícara de água fria
4 xícaras de caldo de galinha fervente
1/4 de xícara de cebola picada
2 colheres (de sopa) de molho inglês
2 colheres (de chá) de suco de limão
molho de pimenta a gosto
1/2 colher (de chá) de sal
2 ovos cozidos, duros, cortados em rodelas
1 lata grande de palmitos cortados em rodelas grossas
1 xícara de tomates descascados, sem sementes e picados
Amoleça a gelatina em água fria e deixe descansar por 5 minutos
Junte o caldo de galinha quente e mexa até dissolver a gelatina
Junte a cebola, o molho inglês, o suco de limão, o molho de pimenta e o sal, e deixe amornar
Espalhe 1 xícara da gelatina numa fôrma de buraco no meio
com capacidade para 6 1/2 xícaras, ligeiramente untada com óleo
Coloque 6 rodelas de ovo na gelatina e leve à geladeira até ficar ligeiramente firme
Pique o restante dos ovos duros
A gelatina reservada também deverá ir à geladeira até engrossar ligeiramente
Adicione então o palmito, o tomate e o restante dos ovos cozidos
Coloque na fôrma e leve novamente à geladeira até ficar, completamente firme
Dá 8 a 10 porções.
