Galinha com presunto

Galinha com presunto

Prato cremoso de frango desfiado com presunto e aspargos, perfeito para um almoço especial.A Galinha com Presunto é um prato clássico que combina a doçura da galinha com a salinidade do presunto. A receita apresenta uma combinação única de texturas e sabores, desde os pedacinhos de frango cozido até o creme cremoso feito com leite e gemas. O sabor é intensificado pela adição de queijo ralado e farinha de trigo, enquanto o presunto picado adiciona um toque de salinidade. É um prato perfeito para servir em uma reunião familiar ou como um almoço especial.

1
1 galinha cozida e bem dourada, com molho
2
1 lata de aspargos
3
2 xícaras de leite
4
4 gemas
5
1 xícara de manteiga
6
2 colheres de sopa de farinha de trigo
7
2 colheres de queijo ralado
8
300 g de presunto

Ingredientes

1
1 galinha cozida e bem dourada, com molho
2
1 lata de aspargos
3
2 xícaras de leite
4
4 gemas
5
1 xícara de manteiga
6
2 colheres de sopa de farinha de trigo
7
2 colheres de queijo ralado
8
300 g de presunto

Modo de Preparo

1
Retire os ossos da galinha e corte a carne em pedacinhos
2
Com o caldo, a água dos aspargos e o leite, faça um creme juntando as gemas, farinha e por último os aspargos picados
3
Arrume em um pirex as camadas de galinha, molho com aspargos, queijo e presunto picado
4
Leve ao forno só para dourar e sirva com arroz branco.

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