Galinha-d’angola especial ao gengibre

Galinha cozida com gengibre, pimentões e aipo, perfeita para mergulhar em sabores intensos.A galinha-d'angola especial ao gengibre é um prato delicioso e autêntico da culinária africana. O sabor intenso do gengibre e a textura macia da carne de galinha combinam perfeitamente para criar um ambiente único e aconchegante. Este prato é perfeito para servir em uma reunião de familiares ou amigos, e pode ser acompanhado por arroz salteado com castanhas e batata frita, como sugerido na receita. A combinação das cores vermelha, verde e amarela dos ingredientes cria um visual atraente e apelativo.

1
Passo 1
2
Corte a galinha em pedaços
3
Numa panela, aqueça o azeite e doure levemente a galinha
4
Em outra panela, aqueça os outros dois óleos e doure a cebola
5
Acrescente a galinha, o tablete de caldo de galinha, o sal e a água
6
Cozinhe em fogo médio até a carne ficar macia
7
Passo 2
8
Separe o molho e coloque-o numa caçarola
9
Junte os pimentões, o gengibre e o aipo
10
Cozinhe até que os ingredientes amoleçam
11
Misture a maisena
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Adicione a galinha a esse molho e ferva 3 minutos
13
Sirva com arroz salteado na manteiga com castanhas e batata frita (opcional).

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