
2 garoupas das pedras, de 1 a 1 1/2 kg
suco de 1 limão
sal e pimenta-do-reino a gosto
1/2 colher (de sopa) de salva seca ou fresca, picada
4 tomates cortados em rodelas
4 colheres (de sopa) de manteiga ou margarina
2 garoupas das pedras, de 1 a 1 1/2 kg
suco de 1 limão
sal e pimenta-do-reino a gosto
1/2 colher (de sopa) de salva seca ou fresca, picada
4 tomates cortados em rodelas
4 colheres (de sopa) de manteiga ou margarina
Tempere os peixes com o limão, o sal e a pimenta-do-reino, Coloque-os numa assadeira
Salpique com a salva e arrume as rodelas de tomate sobre os peixes
Distribua pedacinhos de manteiga por toda a assadeira
Cubra com papel de alumínio e leve ao forno moderado (180°) por 40 minutos
Dá para 4 a 5 pessoas.