1 xícara de vinho branco
1/3 xícaras de azeite
2 (sopa) de salsa picada
4 limões
3 dentes de alho picados
1 cebola cortada no sentido horizontal
1 garoupa (4 kg)
1 pimentão vermelho cortado em tiras
Sal e páprica picante a gosto
1 xícara de vinho branco
1/3 xícaras de azeite
2 (sopa) de salsa picada
4 limões
3 dentes de alho picados
1 cebola cortada no sentido horizontal
1 garoupa (4 kg)
1 pimentão vermelho cortado em tiras
Sal e páprica picante a gosto
1 Limpe o peixe e faça pequenos cortes no lombo do animal
Ponha numa assadeira
Extraia o suco de dois limões e tempere o peixe com esse suco e sal
Aqueça o forno em temperatura média
2 Retire a casca dos outros dois limões e corte-os em rodelas
Ponha as rodelas, o alho, a salsa, a cebola, o pimentão e a páprica nos cortes
Leve ao forno e asse por 25 minutos ou até que o peixe fique macio
Antes de servir, regue com o azeite e o vinho
Se quiser, enfeite com tiras de pimentão vermelho
por porção
