Garoupa de ouro

Garoupa em um molho crocante e refrescante. Receita tradicional com alicerce em pimentões verdes e alho.Para preparar a Garoupa de ouro, é necessário começar cortando a garoupa ou namorado em postas pequenas e cozinhar em água e sal. Retire a peixe do água e escorra bem antes de prepará-la para o prato. Em separado, ferva o vinagre com pimentões cortados em quatro e não deixe o pimentão amolecer. No entanto, frite o alho e o aliche no azeite até que desmanche. Em seguida, escorra os pimentões e pique bem fino. Coloque as postas na travessa funda e misture o aliche, o alho e os pimentões e despeje em cima do peixe. Finalmente, leve a travessa à geladeira, uma véspera para que os sabores possam se misturar. Isso irá criar um prato delicioso e autêntico. A Garoupa de ouro é um prato perfeito para especial occasion, podendo ser servido em um ambiente acolhedor e relaxado, e é certo que o seu paladar será surpreendido.