Gaspacho de Beterraba e Baunilha em Fava

Gaspacho de beterraba e baunilha com fava: textura suave e sabor refrescante.Esse delicioso Gaspar de beterraba e baunilha em fava é um prato saboroso efeito de esfriamento, perfeito para um dia quente de verão. O cheiro da baunilha e a textura aveludada da fava criam um ambiente sensual e nostálgico. O corte das hortaliças cruas e frescas faz com que o prato se sinta vivo e fresco. Experimente em seu quintal ou em uma fazenda rústica, rodeado de ervas e flores. Além disso, você pode servir em um prato de cerâmica, com um toque de casualidade, para uma reunião de amigos ou uma refeição mais simples.

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Bata no liquidificador oito tomates maduros sem sementes, uma cebola roxa pequena, meio pimentão verde, meio dente de alho, meio pão francês amanhecido e 200 gramas de beterraba cozida
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Faça um corte longitudinal na fava de baunilha, raspe as sementes e junte à mistura
3
Adicione vinagre de Jerez, sal, pimenta e azeite de oliva extravirgem
4
Bata novamente.

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Saladas e Acompanhamentos

Espinafre ao vinagrete

Espinafre em vinagrete, acompanhado de pão torrado, uma refeição leve e saborosa.

Receitas com Hortaliças

Mamão recheado com tabule

Mamão servido com tabule fresco, uma mistura saudável e refrescante ideal para acompanhamentos.

Saladas e Acompanhamentos

Salada mestiça

Salada fresca com rúcula, arroz selvagem, manga e queijo coalho, regada com molho leve.

Pratos Principais

Salada de acém com chuchu

Salada refrescante com carne desfiada e chuchu, perfeita para uma refeição leve e nutritiva.

Saladas e Acompanhamentos < 30mins

Salada de folhas verdes com molho de mexerica

Refrescante combinação de folhas verdes, queijo e molho de mexerica, ideal para um prato leve.

Saladas e Acompanhamentos

Salada de vagem

Salada refrescante de vagem com cebola e queijo, ideal para acompanhamentos e refeições leves.