
1 xícara (chá) de abacaxi em cubinhos
1 xícara (chá) de água
1/2 xícara (chá) de açúcar
1 caixinha de gelatina sabor abacaxi
1/2 xícara (chá) de creme de leite
Creme de chocolate
200 g de chocolate ao leite picado
1/2 xícara (chá) de leite de coco
1 xícara (chá) de abacaxi em cubinhos
1 xícara (chá) de água
1/2 xícara (chá) de açúcar
1 caixinha de gelatina sabor abacaxi
1/2 xícara (chá) de creme de leite
Creme de chocolate
200 g de chocolate ao leite picado
1/2 xícara (chá) de leite de coco
Numa panela, coloque o abacaxi, a água e o açúcar
Leve ao fogo e cozinhe por dez minutos
Retire do fogo, adicione a gelatina, misture até se dissolver
Acrescente o creme de leite e misture até homogeneizar
Creme de chocolate
Derreta o chocolate em banhomaria e misture o leite de coco
Em taças, intercale camadas de gelado de abacaxi com camadas de creme de chocolate.