150 g de chocolate branco
1 lata de creme de leite
4 claras
2 colheres (sopa) de açúcar
200 g de chocolate ao leite picado
150 g de chocolate branco
1 lata de creme de leite
4 claras
2 colheres (sopa) de açúcar
200 g de chocolate ao leite picado
1
Derreta o chocolate branco com metade do creme de leite em banho-maria
Bata as claras em neve, acresente o açúcar e bata por mais dois minutos
Misture as claras no chocolate derretido, o restante de creme de leite e 100 g do chocolate ao leite picado
Coloque a mistura em forminhas individuais forradas com papel-manteiga e leve ao freezer no mínimo por quatro horas
Retire do freezer 30 minutos antes de servir, mantendo-os na geladeira
2
Derreta o restante do chocolate ao leite, desenforme os gelados, distribua o chocolate derretido por cima e decore com raspas de chocolate.
