
60 ml de leite integral
4 colheres de sopa de maisena
4 ovos
24 colheres de chá de coco ralado
4 colheres de sopa de açúcar
60 ml de leite integral
4 colheres de sopa de maisena
4 ovos
24 colheres de chá de coco ralado
4 colheres de sopa de açúcar
Leve ao fogo o leite e a maisena
Mexa até engrossar
Desligue o fogo e acrescente as gemas, 16 colheres de chá de coco ralado e o açúcar
Deixe esfriar
Bata as claras em neve e misture no creme
Coloque para gelar
Doure o restante do coco ralado e reserve
Coloque o creme em um saco de confeitar
Polvilhe com coco dourado.