Gelado de coco e abacaxi

Sobremesa refrescante de sorvete cremoso com abacaxi caramelizado, perfeita para dias quentes.Este gelado de coco e abacaxi é um presente para os sentidos. Com um sabor doce e cremoso, o gelado é feito com um base de sorvete de coco e abacaxi descascado e picado. A combinação do coco e do abacaxi cria um aroma e um sabor únicos e deliciosa.

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Numa frigideira grande, cozinhe em fogo alto o açúcar e a manteiga até caramelar
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Coloque a calda em uma tigela, acrescente as fatias de abacaxi
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e unte-as dos dois lados
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Disponha o abacaxi no fundo e nas laterais da forma, com o cuidado de colocar uma fatia junto da outra
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Preencha a forma com o sorvete
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Cubra com mais abacaxi
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Leve ao congelador por seis horas ou até ficar firme
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Desenforme
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e aguarde 15 minutos antes de servir para que o sorvete fique bem cremoso.

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