1/2 xícara de açúcar
2 1/2 colheres (chá) de maisena
2 ovos
2 xícaras de leite
2 bananas-prata pequenas
2 colheres (sopa) de suco de limão
2 xícaras de sobras de panetone cortado em cubinhos
1/2 xícara de açúcar
2 1/2 colheres (chá) de maisena
2 ovos
2 xícaras de leite
2 bananas-prata pequenas
2 colheres (sopa) de suco de limão
2 xícaras de sobras de panetone cortado em cubinhos
1
Numa tigela, misture o açúcar com a maisena
Junte os ovos e bata com o batedor de mão até ficar homogêneo
Numa panela, ferva o leite em fogo médio
Junte metade do leite à mistura de ovos e bata até ficar homogêneo
2
Junte o restante do leite e transfira para a panela
Misture bem
Em fogo baixo, mexa até engrossar ligeiramente
Retire do fogo
Cubra com filme plástico aderido ao creme para não criar película e deixe esfriar
3
Corte a banana em fatias diagonais de 0,5 cm de espessura e banhe com o suco de limão
Em quatro taças individuais, distribua metade do creme e, por cima, 12 xícara do panetone em cubos
Ponha a banana e cubra com o creme restante
Decore com o restante do panetone e deixe gelar por uma hora antes de servir.
