Gelatina cremosa de vinho (Creme de vinho)

Gelatina cremosa com vinho: deliciosa sobremesa clássica e fácil de preparar.A receita de gelatina cremosa de vinho é um prato refinado e saboroso, perfeito para agradar ao seu paladar. Com apenas 6 folhas de gelatina branca, 5 gemas frescas, açúcar, vinho tipo marsala e creme de leite fresco ou lata, este prato é um exemplo da simplicidade e elegância culinária. A combinação dos sabores do vinho e do creme é simplesmente divina. Esta receita pode ser servida em festejos ou apenas para uma refeição especial. Imagine a sensação de servir este prato para seus convidados, sabendo que você está oferecendo um tratamento culinário único e delicioso.

1
Amoleça a gelatina numa xícara com água
2
Bata as gemas com o açúcar
3
Junte o vinho aos poucos batendo bem
4
Leve ao banho-maria e bata até obter uma mistura cremosa
5
Não deixe cozinhar
6
Esprema bem a gelatina e acrescente ao creme mexendo bem até que a gelatina dissolva
7
Retire do fogo e deixe esfriar
8
Bata o creme de leite fresco em chantilly e acrescente ao creme quando este começar a engrossar
9
No caso de creme em lata, junte sem o soro
10
Coloque numa fôrma bonita e leve à geladeira deixando por uns 30 minutos
11
Dá de 4 a 6 porções.