Gelatina de café

Sobremesa cremosa de café combinada com gelatina, perfeita para um toque sofisticado em festas.A gelatina de café é um prato delicioso e fácil de preparar. Com o sabor intenso do café misturado com a textura suave da gelatina, você pode criar um ambiente romântico e convidativo para os seus amigos e familiares. Para fazer essa receita, você precisará apenas de alguns ingredientes básicos, como café solúvel, gelatina em pó, açúcar, água fria e creme de leite fresco ou latas. Aprenda a preparar essa deliciosa gelatina de café para suas próximas reuniões familiares ou festas

1
Numa panelinha, amoleça a gelatina na água fria e deixe por alguns minutos
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Junte o café
3
Leve ao fogo lento, mexendo sempre, até que a gelatina tenha dissolvido bem
4
Retire do fogo, junte o açúcar e mexa bem
5
Acrescente a água fria misturando bem. Reserve
6
Se usar creme de leite fresco, bata-o até obter picos moles e reserve
7
Se usar o de lata, basta retirar o soro
8
Coloque a vasilha com a mistura de café sobre um recipiente com água e gelo
9
Mexa sempre até que engrosse um pouco e fique com consistência de claras sem bater
10
Acrescente ao creme de leite e misture cuidadosamente
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Despeje numa fôrma decorativa com capacidade para 7 xícaras, ligeiramente untada com óleo
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Leve à geladeira até que fique firme
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Desenforme e enfeite com grãos de café
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Dá 12 porções.