
2 colheres (de sopa) de manteiga ou margarina
2 xícaras de migalhas de pão fresco
1/2 xícara de açúcar
1/2 colher (de chá) de canela
1 limão (o suco e a casca ralada)
3 xícaras de maçãs descascadas e cortadas bem fino
1/4 de xícara de água
2 colheres (de sopa) de manteiga ou margarina
2 xícaras de migalhas de pão fresco
1/2 xícara de açúcar
1/2 colher (de chá) de canela
1 limão (o suco e a casca ralada)
3 xícaras de maçãs descascadas e cortadas bem fino
1/4 de xícara de água
Derreta a manteiga e junte as migalhas de pão
Misture o açúcar com a canela e a casca ralada do limão
Coloque uma terça parte das migalhas de pão no fundo de uma forma untada
Cubra com a metade das maçãs
Salpique com a metade do açúcar e canela
Coloque mais uma parte das migalhas
Por cima, coloque as maçãs restantes
Polvilhe com açúcar e canela
Respingue com água e o suco de limão
Cubra com as migalhas restantes
Tampe bem ou cubra com papel de alumínio, e asse em forno moderado por 40 minutos
Retire a tampa e deixe dourar
Dá 4 a 6 porções.