2 envelopes de gelatina em pó sem sabor
1 xícara de água fria
2 xícaras de água fervente
2 tabletes de caldo de carne
4 colheres (de chá) de vinagre
2 xícaras de repolho ralado
2 xícaras de cenoura ralada no ralo grosso
4 colheres (de sopa) de pimentão verde bem picado
2 envelopes de gelatina em pó sem sabor
1 xícara de água fria
2 xícaras de água fervente
2 tabletes de caldo de carne
4 colheres (de chá) de vinagre
2 xícaras de repolho ralado
2 xícaras de cenoura ralada no ralo grosso
4 colheres (de sopa) de pimentão verde bem picado
Amoleça a gelatina na água fria
Junte a água fervente e o tablete de caldo
Aqueça até que a gelatina dissolva
Retire do fogo
Junte o vinagre
Leve à geladeira até que engrosse parcialmente
Junte o repolho, a cenoura e o pimentão verde
Coloque numa forma de bolo inglês de 26 x 12 x 7 cm e leve à geladeira até que fique firme
Desenforme e decore com folhas de agrião se desejar
Dá para 10 pessoas.
