
1 kg de banana nanica
2 limões
700 g de açúcar
1 cálice de rum
1 colher (café) de canela em pó
1 fava de baunilha
1 kg de banana nanica
2 limões
700 g de açúcar
1 cálice de rum
1 colher (café) de canela em pó
1 fava de baunilha
Descasque os limões, rale as cascas e faça um suco da polpa
Descasque as bananas, corte-as em rodelas e misture-as ao suco de limão. Reserve
Em 100 ml de água, leve o açúcar ao fogo até formarem bolhas na superfície
Abaixe o fogo
Junte as bananas, as cascas de limão e a fava de baunilha
Cozinhe por 20 minutos
Adicione o rum e a canela e cozinhe por mais dois minutos
Guarde imediatamente em potes esterilizados e fechados hermeticamente.