13 laranjas-da-baía cortadas em pedaços
4 xícaras de açúcar (720 g)
Casca de 3 laranjas raladas fino
Caldo de 1 limão
13 laranjas-da-baía cortadas em pedaços
4 xícaras de açúcar (720 g)
Casca de 3 laranjas raladas fino
Caldo de 1 limão
Numa panela, coloque todos os ingredientes
Cozinhe, mexendo de vez em quando, até dar ponto de geléia
Para testar, coloque um pires vazio no freezer por alguns minutos
Retire um pouco da geléia e derrame no pires gelado
Leve novamente ao freezer por 2 minutos
Incline o pires; a geléia não deverá escorrer
Coloque a geléia em vidros esterilizados
67 calorias cada colher (sopa)