Geléia de manga

Geléia cremosa de manga, doce e aromática, ideal para acompanhar pães e sobremesas.A geléia de manga é um prato delicioso e fresco, perfeito para os dias quentes. Com apenas 6 mangas firmes e uma panela com água, suco de limão e açúcar, você consegue criar um doce incrível em casa. O procedimento é simples e rápido, mas o resultado é surpreendente. A textura macia e a cor natural da manga são complementadas pela doçura do açúcar, criando um prato perfeito para servir como sobremesa ou snack. Você também pode personalizar a receita adicionando temperos ou frutas secas para dar mais sabor ao seu doce.

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Descasque 6 mangas firmes, coloque numa panela com 4 xícaras de água e suco de 1 limão. Aqueça ao ponto de fervura. Cozinhe, mexendo freqüentemente, até que as mangas estejam macias (uns 15 minutos). Adicione 6 xícaras de açúcar e cozinhe, mexendo freqüentemente, até que a geléia engrosse (uns 45 minutos, aproximadamente). Coloque em vidros esterilizados quentes e feche bem. Dá 7 vidros de 250 g cada.

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Descasque 6 mangas firmes, coloque numa panela com 4 xícaras de água e suco de 1 limão. Aqueça ao ponto de fervura. Cozinhe, mexendo freqüentemente, até que as mangas estejam macias (uns 15 minutos). Adicione 6 xícaras de açúcar e cozinhe, mexendo freqüentemente, até que a geléia engrosse (uns 45 minutos, aproximadamente). Coloque em vidros esterilizados quentes e feche bem. Dá 7 vidros de 250 g cada.