Geléia de pimenta-cumari e melão

Geléia de pimenta-cumari e melão

Geléia picante de pimenta-camuri com melão para um toque agridoce na sua carne assada.A geléia de pimenta-cumari e melão é um prato delicioso e único que combina a doçura do melão com o sabor picante da pimenta-cumari. Para preparar essa deliciosa geléia, você precisará de uma polpa de melão tipo pele de sapo, pimenta-cumari fresca, azeite de oliva e açúcar. Bata todos os ingredientes no liquidificador até que fiquem bem misturados, coloque-os numa panela e cozinhe por 35 minutos ou até encorpar. A geléia é ideal para carne assada e pode ser guardada na geladeira em vidro previamente esterilizado.

1
1 quilo de polpa de melão tipo pele de sapo
2
5 colheres (sopa) de pimenta-cumari fresca
3
5 colheres (sopa) de azeite de oliva
4
1 xícara (chá) de açúcar

Ingredientes

1
1 quilo de polpa de melão tipo pele de sapo
2
5 colheres (sopa) de pimenta-cumari fresca
3
5 colheres (sopa) de azeite de oliva
4
1 xícara (chá) de açúcar

Modo de Preparo

1
Depois de bater todos os ingredientes no liquidificador, coloque-os numa panela, leve ao fogo e cozinhe por 35 minutos ou até encorpar, mexendo de vez em quando
2
A geléia deve ser guardada na geladeira, em vidro previamente esterilizado
3
Ideal para carne assada.

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