Glace de chocolate amargo (Glace especial de chocolate)

Cobertura especial para bolos.Nesta receita, você aprenderá a preparar uma glace especial de chocolate amargo. Com apenas quatro ingredientes - chocolate amargo, açúcar de confeiteiro, água quente e manteiga ou margarina - é possível criar um glacê delicioso e cremoso. A combinação dos sabores do chocolate amardo e a textura cremosa da manteiga ou margarina fará com que você se sinta como num paraíso culinário. Essa glace é perfeita para cobrir o topo e os lados de três bolos de 22 cm de diâmetro, tornando qualquer festa um sucesso.

1
Derreta o chocolate
2
Junte 1 1/2 xícara do açúcar e a água quente
3
Bata bem
4
Junte o açúcar restante
5
Aos poucos, junte as gemas, continuando a bater
6
Quando a mistura estiver bem lisa, acrescente a manteiga ou margarina, batendo novamente
7
Este glacê é suficiente para cobrir o topo e os lados de três bolos de 22 cm de diâmetro.