
1 xícara de farinha de trigo
1 xícara de açúcar
2 colheres (de chá) de fermento em pó
1/2 xícara de leite desnatado
1 xícara de uva passa sem sementes
2 xícaras de água fervente
1 xícara de açúcar mascavo
1 colher (de sopa) de margarina de milho
1/2 colher (de chá) de casca de limão ralada
1/2 colher de canela em pó
1 xícara de farinha de trigo
1 xícara de açúcar
2 colheres (de chá) de fermento em pó
1/2 xícara de leite desnatado
1 xícara de uva passa sem sementes
2 xícaras de água fervente
1 xícara de açúcar mascavo
1 colher (de sopa) de margarina de milho
1/2 colher (de chá) de casca de limão ralada
1/2 colher de canela em pó
Peneire a farinha, o açúcar, o fermento e o sal
Junte o leite e a uva passa
Misture bem
Despeje numa assadeira pequena, untada com óleo
À parte, misture a água fervente e o açúcar mascavo, a margarina, a canela e a casca de limão ralada
Despeje sobre a massa na fôrma
Asse em forno moderado por uns 40 minutos
Sirva morno
Dá 9 porções, com 285 calorias cada.