3 xícaras de açúcar cristal
3 colheres (de sopa) de Karo rótulo vermelho
uma xícara de leite
4 barras de chocolate amargo
1/3 de xícara de manteiga
uma colher (de chá) de extrato de baunilha
3 xícaras de açúcar cristal
3 colheres (de sopa) de Karo rótulo vermelho
uma xícara de leite
4 barras de chocolate amargo
1/3 de xícara de manteiga
uma colher (de chá) de extrato de baunilha
Cozinhe o açúcar o xarope, o leite e o açúcar, mexendo até que o açúcar dissolva
Cozinhando até chegar ao ponto de bala mole (quando o xarope forma uma bola bem mole em água fria)
Mexa de vez em quando para evitar que queime
Retire do fogo, acrescente a manteiga e deixe esfriar sem mexer até que a massa no fundo da panela esteja morna
Junte a baunilha e bata até que fique cremoso
Passe rapidamente no bolo antes que o glacê endureça.
