Granita de limão taiti

Refrescante sobremesa de limão taiti gelado, servida nas próprias cascas, ideal para dias quentes.A Granita de Limão Taiti é uma sobremesa refrescante e deliciosa, perfeita para dias quentes. Feita com a polpa suculenta de limões taiti, água e açúcar, essa granita é congelada até ficar firme e depois levemente triturada para uma textura granulada caracteristicamente deliciosa. Servida dentro das próprias cascas de limão e acompanhada de uma deliciosa geléia de framboesa, essa sobremesa traz uma combinação perfeita de sabores cítricos e doces. Ideal para um brunch de verão ou um jantar ao ar livre, a Granita de Limão Taiti é uma experiência culinária que certamente impressionará seus convidados.

1
Corte a parte superior de cada limão, desprezando a tampa
2
Com uma fa ca pequena, retire toda a polpa e depois com uma colher raspe o in terior, descartando o que restou
3
Reserve as cascas vazias
4
Passe a polpa por uma peneira amassando bem com uma colher para extrair to do o suco
5
Descarte o bagaço
6
Em uma tigela, misture o suco, a água e o açúcar
7
Despeje em um refratário pequeno e leve ao freezer por quatro horas ou até ficar firme
8
Quebre em cubos pequenos e passe-os pelo processador, pulsando, para triturar ligeiramente
9
Distribua entre as seis cascas de limão reservadas e sirva com a geléia à parte (se desejar, coloque-a também em cascas de limão).