
3/4 de xícara de açúcar
1/2 xícara de água
2 colheres (sopa) de café solúvel dissolvido em 1 xícara de água quente
1 xícara de creme de leite fresco
3/4 de xícara de açúcar
1/2 xícara de água
2 colheres (sopa) de café solúvel dissolvido em 1 xícara de água quente
1 xícara de creme de leite fresco
Em uma panela média, dissolva açúcar e na água e leve ao fogo alto até ferver, mexendo por 2 minutos
Deixe esfriar
Adicione o café e misture bem
Despeje em um recipiente de vidro ou metal, cubra com filme plástico e deixe no freezer por cerca de 8 horas
Na batedeira, bata o creme de leite até obter picos firmes. Reserve
Tire a mistura de café do freezer e passe no processador apenas para moer o gelo
Distribua a metade do creme de leite entre 4 taças
Por cima, com uma colher, coloque a granita de café
Cubra com o creme restante e sirva imediatamente.