Granola

Granola

Mistura crocante de aveia, coco e amendoim, perfeita para um lanche saudável e nutritivo.Uma receita simples e deliciosa de granola com aveia, coco ralado e amendoim torrado. É perfeita para um desayuno ou como um lanche saudável. O aroma do coco e o amendoim torrado criam um sabor único e especial.

1
4 xícaras de aveia instantânea - 440 g
2
1 xícara de coco ralado - 80 g
3
2 xícaras de amendoim torrado, descascado e picado - 260 g
4
2/3 de xícara de Karo - 214 g
5
1/3 de xícara de óleo - 70 ml
6
Manteiga ou margarina (para untar)
7
1 1/2 xícara de uva passa branca - 240 g

Ingredientes

1
4 xícaras de aveia instantânea - 440 g
2
1 xícara de coco ralado - 80 g
3
2 xícaras de amendoim torrado, descascado e picado - 260 g
4
2/3 de xícara de Karo - 214 g
5
1/3 de xícara de óleo - 70 ml
6
Manteiga ou margarina (para untar)
7
1 1/2 xícara de uva passa branca - 240 g

Modo de Preparo

1
Coloque numa tigela grande a aveia, o coco e o amendoim
2
Mexa bem
3
À parte misture o Karo e o óleo
4
Acrescente à aveia e mexa bem
5
Despeje numa assadeira ligeiramente untada de 35 x 25 cm
6
Leve ao forno moderado (180º) e deixe assar por uns 45 minutos, mexendo a cada 15 minutos
7
Retire do forno e junte a uva passa
8
Deixe esfriar
9
Guarde em vidro fechado e sirva com leite ou iogurte se desejar
10
Dá umas 8 xícaras.

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