Grissini de manjericão

Torta crocante com manjericão e queijo parmesão, perfeita para acompanhar um café ou um jantar informal.Grissini de manjericão é um prato delicioso e fácil de preparar. Com a combinação de farinha de trigo, manteiga gelada, suco de manjericão e queijo parmesão, esses grissini são uma ótima opção para um lanche ou um apoiamento para um jantar mais completo. A textura fresca do manjericão e o sabor salgado do queijo criam um equilíbrio perfeito. Você pode servir os grissini acompanhados de uma xícara de chá ou um copo de vinho, ideal para um momento relaxado em um ambiente aconchegante.

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Numa tigela, misture a farinha e a manteiga até obter uma farofa
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Faça uma depressão no centro e junte o suco
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Mexa com um garfo até incorporar a farinha
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Amasse até ficar homogêneo
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Embrulhe em filme plástico
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Reserve por 25 minutos
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Aqueça o forno em temperatura média
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Divida a massa em três porções
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Sobre uma superfície polvilhada com farinha, abra cada porção na espessura de 2 mm
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Sobre cada porção, polvilhe um terço do parmesão e passe levemente o rolo para fixar o queijo
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Corte tiras de 1,5 cm de largura por 25 cm de comprimento
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Segure uma das pontas e com a outra mão torça a tira
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Transfira para uma assadeira untada
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Repita a operação até terminar a massa
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Asse por 15 minutos ou até dourar levemente
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Retire do forno e deixe esfriar.

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Aperitivos e Petiscos

Sanduíche de almôndega

Sanduíche recheado com almôndegas em molho e queijo derretido, ideal para um lanche prático e saboroso.

Massas e Pães

Coxa de frango empanada

Coxas de frango envoltas em uma massa crocante de mandioquinha, fritas até dourar.

Pratos Principais

Lasanha de berinjela

Camadas de massa, berinjela e tomate, gratinadas com mussarela, resultando em um prato incrível.

Pratos Principais

Canapê em caixinha de pão

Sanduíches em cubos no pão, recheados com maionese ou requeijão.

Pratos Principais

Torta de salsicha

Massa crocante recheada com salsicha e cebola, ideal para um lanche saboroso e prático.

Pratos Principais

Macarrão com pimenta calabresa

Massa fresca com azeite, pimenta calabresa e salsinha, perfeita para uma refeição simples e saborosa.