1 xícara (chá) de folhas de manjericão
1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado (50 g)
1 dente de alho
3 colheres (sopa) de castanha-do-pará picada
1/4 de xícara (chá) de azeite (50 ml)
4 hambúrgueres (120 g)
4 fatias de pão italiano
3 tomates cortados em cubos (100 g)
1 xícara (chá) de folhas de manjericão
1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado (50 g)
1 dente de alho
3 colheres (sopa) de castanha-do-pará picada
1/4 de xícara (chá) de azeite (50 ml)
4 hambúrgueres (120 g)
4 fatias de pão italiano
3 tomates cortados em cubos (100 g)
No processador ou no liquidificador, bata o manjericão, o parmesão, o alho, a castanha-do-pará e o azeite até formar uma pasta
Grelhe as fatias de pão e os hambúrgueres dos dois lados até dourarem
Sobre cada uma distribua o pesto, o tomate e um hambúrguer
Decore com lascas de queijo e manjericão.
