1 xícara de requeijão cremoso
1/2 xícara de milho verde em conserva escorrido
1/2 xícara de presunto cortado em cubos
1 colher (sopa) de cebola ralada
1 colher (sopa) de salsa picada
500 g de carne de boi moída
8 pães de hambúrguer com gergelim
5 fatias de bacon
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Para untar e fritar
Óleo
Manteiga
1 xícara de requeijão cremoso
1/2 xícara de milho verde em conserva escorrido
1/2 xícara de presunto cortado em cubos
1 colher (sopa) de cebola ralada
1 colher (sopa) de salsa picada
500 g de carne de boi moída
8 pães de hambúrguer com gergelim
5 fatias de bacon
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Para untar e fritar
Óleo
Manteiga
Misture bem a carne, a cebola, a salsa, o presunto, o milho, sal e pimenta-do-reino
Divida a mistura em oito porções
Unte com manteiga uma superfície lisa e as mãos
Modele cada porção até obter um hambúrguer
Passe manteiga numa frigideira e a aqueça em fogo médio
Frite os hambúrgueres até ficarem dourados dos dois lados
Mantenha-os aquecidos
Coloque o bacon na frigideira e frite-o na própria gordura em fogo alto até dourar
Escorra e pique
Misture com o requeijão
Corte os pães ao meio e unte-os com manteiga
Disponha os hambúrgueres e, por cima, distribua a mistura de requeijão e bacon
Sirva em seguida.
