
700 g de carne moída
4 colheres (de sopa) de salsa picada
sal e pimenta-do-reino a gosto
1/3 de xícara de farinha de trigo
1/4 de xícara de queijo tipo parmesão ralado
2 dentes de alho picados
6 fatias de pão de fôrma sem casca, batidas no liquidificador
700 g de carne moída
4 colheres (de sopa) de salsa picada
sal e pimenta-do-reino a gosto
1/3 de xícara de farinha de trigo
1/4 de xícara de queijo tipo parmesão ralado
2 dentes de alho picados
6 fatias de pão de fôrma sem casca, batidas no liquidificador
Misture bem todos os ingredientes
Faça hambúrgueres de 5 cm de diâmetro por 1 cm de grossura
Guarde no congelador embrulhados em plástico especial para congelamento, ou papel de alumínio, sempre deixando papel entre eles
Dá 4 a 5 hambúrgueres.