1 colher (sopa) de molho inglês
1 colher (sopa) de orégano seco
1 cebola média cortada em pedaços
1 clara
1 peito de frango pequeno, sem pele e sem osso, cortado em pedaços (260 g)
Sal a gosto
Para untar
Óleo
Acessório
Cortador de biscoito com 8 cm de diâmetro
1 colher (sopa) de molho inglês
1 colher (sopa) de orégano seco
1 cebola média cortada em pedaços
1 clara
1 peito de frango pequeno, sem pele e sem osso, cortado em pedaços (260 g)
Sal a gosto
Para untar
Óleo
Acessório
Cortador de biscoito com 8 cm de diâmetro
Bata todos os ingredientes no processador até obter uma pasta
Divida a mistura em quatro porções
Unte uma superfície lisa e o cortador de biscoito com óleo
Ponha dentro dele um quarto da mistura e pressione
Repita a operação com as porções restantes
Aqueça bem uma grelha em fogo alto
Unte-a ligeiramente com óleo e reduza a chama para média
Frite os hambúrgueres por 2 minutos de cada lado ou até ficarem bem dourados
Coloque-os numa travessa e sirva.
