Picadinho de lombo

Picadinho de lombo

Picadinho de lombo com sabor caseiro: um prato tradicional feito com carne macia e temperado com especiarias.O picadinho de lombo é um prato rico e saboroso feito com lombo, legumes e um saboroso molho de soja. É perfeito para um jantar com a família ou para uma festa. O aroma do alecrim e o sabor do vinho branco seco combinam-se para criar um prato único e especial.

1
1/2 xícara (chá) de azeite
2
500 g de lombo suíno cortado em cubos
3
1 lingüiça calabresa defumada cortada em rodelas
4
3 dentes de alho picados
5
1 pimentão vermelho cortado em cubos
6
1 pimentão verde cortado em cubos
7
1 folha de louro
8
3 colheres (sopa) de molho de soja
9
1/2 xícara (chá) de vinho branco seco
10
200 g de batata cortada em cubos
11
1 xícara (chá) de caldo de carne
12
1 ramo de alecrim

Ingredientes

1
1/2 xícara (chá) de azeite
2
500 g de lombo suíno cortado em cubos
3
1 lingüiça calabresa defumada cortada em rodelas
4
3 dentes de alho picados
5
1 pimentão vermelho cortado em cubos
6
1 pimentão verde cortado em cubos
7
1 folha de louro
8
3 colheres (sopa) de molho de soja
9
1/2 xícara (chá) de vinho branco seco
10
200 g de batata cortada em cubos
11
1 xícara (chá) de caldo de carne
12
1 ramo de alecrim

Modo de Preparo

1
Em uma panela, aqueça o azeite, frite o lombo e a lingüiça até que fiquem dourados
2
Acrescente o alho, os pimentões e frite por mais dois minutos
3
Junte o louro, o molho de soja, o vinho branco, a batata, o caldo de carne, o alecrim e deixe cozinhar até a batata ficar macia.

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