250 g de carne cortada em tiras
3 ossos de tutano
1/2 kg de cebolinhas brancas inteiras
1/2 colher (de café) de açafrão
1 colher (de café) bem cheia de pimenta
1 colher (de sopa) de manteiga
250 g de lentilhas
sal a gosto
1 1/2 litro de água
250 g de carne cortada em tiras
3 ossos de tutano
1/2 kg de cebolinhas brancas inteiras
1/2 colher (de café) de açafrão
1 colher (de café) bem cheia de pimenta
1 colher (de sopa) de manteiga
250 g de lentilhas
sal a gosto
1 1/2 litro de água
Cozinhe as lentilhas em água temperada com sal
Escorra
Acrescente o suco de 1 limão. Reserve
Coloque os outros ingredientes numa panela e deixe cozinhar
Retire as cebolinhas quando estiverem macias para que não se desmanchem
Quando a carne estiver macia, junte as lentilhas e as cebolinhas.
