1 cebola grande (150 g) picada
3 dentes de alho picados
1 pimentão vermelho médio (130 g), picado
2 colheres (sopa) de azeite de oliva
1 lata de tomate pelado (400 g)
1/2 tablete de caldo de carne dissolvido em 1 xícara de água quente (240 ml)
12 salsichas (500 g)
6 pães para hot-dog (240 g)
3 xícaras de batata palha pronta (150 g)
3 colheres (sopa) de mostarda
preparada
1 cebola grande (150 g) picada
3 dentes de alho picados
1 pimentão vermelho médio (130 g), picado
2 colheres (sopa) de azeite de oliva
1 lata de tomate pelado (400 g)
1/2 tablete de caldo de carne dissolvido em 1 xícara de água quente (240 ml)
12 salsichas (500 g)
6 pães para hot-dog (240 g)
3 xícaras de batata palha pronta (150 g)
3 colheres (sopa) de mostarda
preparada
Numa panela grande, junte a cebola, o alho, o pimentão, o azeite de oliva e o tomate com o líquido da lata
Cozinhe em fogo alto, amassando o tomate com uma colher de pau, por cerca de 5 minutos
Acrescente o caldo de carne e a salsicha e deixe ferver
Abaixe o fogo, tampe a panela e cozinhe até obter um molho ligeiramente espesso (cerca de 10 minutos)
Corte os pães ao meio e recheie cada um com duas salsichas, um pouco do molho, 1/2 xícara de batata palha e 1/2 colher (sopa) de mostarda
Coloque em pratos e sirva a seguir
525 calorias por unidade
