
1 kg de farinha de trigo
1/2 kg de manteiga
1 xícara (chá) de açúcar
1 gema
3 colheres (sopa) de conhaque
Açúcar de confeiteiro para polvilhar
Cravos-da-índia para decorar
1 kg de farinha de trigo
1/2 kg de manteiga
1 xícara (chá) de açúcar
1 gema
3 colheres (sopa) de conhaque
Açúcar de confeiteiro para polvilhar
Cravos-da-índia para decorar
Em uma tigela mexa a manteiga com uma colher de pau até desmanchar
Ponha o açúcar e misture bastante
Adicione aos poucos a gema, o conhaque e a farinha
Quando a massa estiver bem homogênea, separe-a em pequenas porções e, com a palma das mãos, faça os biscoitos
Espete um cravo-da-índia em cada um e leve ao forno alto preaquecido por 10 minutos
Abaixe a temperatura para forno médio e asse por aproximadamente 30 minutos
Quando os biscoitos começarem a corar, retire-os do forno
Polvilhe com açúcar de confeiteiro e deixe esfriar completamente.