Mestre do Fogão
Lanche instantâneo

Lanche instantâneo

Lanche fácil e prático, feito com carne de peru, pão e queijo.

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    Numa fôrma refratária pequena e quadrada, disponha fatias de pão de fôrma sem casca. Cubra com carne de peru (ou presunto tipo tender) desfiada e já descongelada. Cubra com queijo prato ou mussarela ralada no ralo grosso. Coloque mais uma camada de fatias de pão. Bata 2 ovos, ligeiramente, com 1/2 xícara de leite. Despeje na fôrma e deixe descansar por 30 minutos. Leve ao forno preaquecido moderado (180º) por uns 25 minutos, até que esteja firme. Este lanche dá 4 porções.

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