Laranja recheada com batata-doce

Purê de batata-doce com suco de laranja servido em cascas de laranja, ideal como acompanhamento.Este delicioso prato de laranja recheada com batata-doce é um verdadeiro clássico da culinária. As seis batatas-doces cozidas e espremidas são misturadas com manteiga ou margarina, açúcar e suco de laranja para criar uma consistência única e saborosa. As cascas de laranja servem como concha perfeita para absorver o saboroso purê de batata. Se você quiser dar um toque extra, guameça com uma cereja ao marasquino. Esse prato é perfeito para ser servido como acompanhamento de carne assada e dá 6 porções.

1
Numa tigela coloque as batatas espremidas, manteiga ou margarina, açúcar e o suficiente de suco de laranja até obter a consistência de purê de batata
2
Espalhe nas cascas das laranjas preparadas
3
Se desejar, guameça com uma cereja ao marasquino
4
Mantenha quente sobre água fervente ou leve ao forno em temperatura baixa (150º) e aqueça durante 30 minutos
5
Sirva como acompanhamento de carne assada
6
Dá 6 porções.

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