Laranja surpresa

Receita de laranjas recheadas com sorvete e açúcar, um clássico moderno e delicioso.Nesta receita, você vai aprender a criar um delicioso Laranja Surpresa. Os ingredientes principais são laranjas, sorvete de baunilha, casca de laranja ralada, claras e cremor de tártaro. O método de preparo é relativamente simples: retire o suco das laranjas, misture com o sorvete e recheie as cascas; bata as claras com o cremor de tártaro e adicione açúcar até que a mistura fique firme. Cubra as laranjas com o suspiro e leve ao forno quente por alguns minutos. Você pode servir imediatamente ou levar ao congelador e apenas retirar 15 minutos antes de servir. Isso é um prato perfeito para uma reunião familiar ou para uma ceia especial.

1
Corte mais ou menos 1/4 da laranja da parte do cabinho
2
Reserve as partes cortadas
3
Retire o suco cuidadosamente das laranjas, deixando as cascas intactas
4
Leve 1 1/3 de xícara de suco de laranja ao congelador, até que congele parcialmente
5
Raspe o interior das laranjas para que fique bem liso e limpo
6
Retire o sorvete do congelador
7
Deixe descansar um pouco numa vasilha grande para que amoleça ligeiramente
8
Acrescente o suco de laranja gelado, a casca ralada e o licor
9
Misture muito bem e recheie as cascas de laranja, mas não encha até em cima
10
Bata as claras em neve
11
Junte o cremor de tártaro
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Continue batendo e adicione o açúcar aos poucos, batendo sempre até que, levantando a pá da batedeira, a mistura mantenha sua forma
13
Cubra as laranjas recheadas com o suspiro tendo o cuidado de cobrir bem as bordas
14
Leve ao forno quente por 3 minutos ou até que o suspiro doure
15
Pode-se servir imediatamente ou levar ao congelador e apenas retirar 15 minutos antes de servir
16
Leve à mesa com as "tampas" cortadas das laranjas.