Lasanha com gorgonzola e espinafre

Lasanha com gorgonzola e espinafre: recheio cremoso e camadas saborosas de massa.A classic Italian dish, lasagna with gorgonzola and spinach is a creamy and savory delight. The mixture of tender lasagna noodles, melted gorgonzola cheese, and the earthy flavor of fresh spinach creates a harmonious balance of flavors. This recipe is perfect for a special occasion or even a cozy night in with the family. With its rich flavors and comforting warmth, this dish is sure to become a family favorite. Serve hot, garnished with fresh parsley and enjoy!

1
Cozinhe a lasanha aos poucos em água fervente com o azeite ou óleo e sal
2
À medida que for cozinhando, coloque numa assadeira com água fria
3
Prepare o recheio da seguinte forma: coloque o leite e o queijo tipo gorgonzola numa panela e leve ao fogo, mexendo de vez em quando até o queijo derreter
4
Dissolva a maisena em um pouco de água e acrescente à panela mexendo sempre
5
Cozinhe até engrossar
6
Cozinhe o espinafre sem adicionar água, somente até que fique macio
7
Pique bem
8
Junte ao creme de queijo e misture bem
9
Arme a lasanha em 2 fôrmas médias ou 1 grande, alternando camadas de lasanha e recheio até acabar os ingredientes, terminando com a mistura de queijo e espinafre
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Leve ao forno quente (200ºC), preaquecido, por uns 40 minutos
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Dá para 8 pessoas.