Lasanha com ricota

Camadas de frango, ricota e mussarela, assadas até ficarem irresistíveis em um prato prático.Uma lasanha com ricota e frango moído, um prato perfeito para o jantar da família. A carne de frango é temperada com vinho tinto seco e salsa, e o ricota é misturado com manjericão e queijo parmesão. As camadas de lasanha são feitas com placas preparadas e uma mistura de molho de tomate, ricota e mussarela. A lasanha está pronta em 30 minutos e pode ser servida quente ou fria.

1
Num refratário grande, misture a carne de frango com meia xícara do molho de tomate
2
Cozinhe no microondas, em potência alta, por 5 minutos, mexendo na metade do tempo
3
Junte o restante do molho e o vinho e salgue
4
Tampe e cozinhe no microondas, em potência alta, por 8 minutos ou até borbulhar
5
À parte, misture a ricota, o manjericão, o parmesão e a salsa
6
Coloque um terço do refogado de frango no refratário
7
Cubra com três placas de lasanha
8
Quebre duas placas ao meio para acabar de cobrir a fôrma
9
Espalhe metade da mistura de ricota e cubra com metade da mussarela
10
Regue com metade do molho de tomate
11
Repita as camadas, terminando com o molho
12
Distribua as azeitonas por cima e cubra com filme plástico
13
Cozinhe no microondas, em potência alta, por 6 minutos
14
Abaixe a potência para média e cozinhe por mais 20 minutos
15
Deixe descansar no forno por 30 minutos antes de servir.