750 g de carne moída
1/3 de xícara de catchup picante
2 dentes de alho amassados
1 colher (de chá) de sal
1/2 xícara de migalhas de pão amanhecido
1 pimentão verde ou vermelho picado
1/2 xícara de cebola picada
3/4 de xícara de queijo prato ralado no ralo grosso
750 g de carne moída
1/3 de xícara de catchup picante
2 dentes de alho amassados
1 colher (de chá) de sal
1/2 xícara de migalhas de pão amanhecido
1 pimentão verde ou vermelho picado
1/2 xícara de cebola picada
3/4 de xícara de queijo prato ralado no ralo grosso
Faça de véspera: misture a carne com o catchup, o alho, o sal e as migalhas de pão
Espalhe metade da carne numa forma refratária com capacidade para 1 litro
Misture o pimentão, a cebola e o queijo prato, e salpique sobre a carne
Cubra com o restante da carne e leve à geladeira
Antes de servir, retire a fôrma da geladeira e aqueça o forno em temperatura moderada (170°)
Leve ao forno sem tampar, e asse por uns 40 minutos, ou até que a carne esteja cozida
Dá 4 porções.
