Panqueca:
2 1/2 copos de farinha de trigo
2 copos de leite
1 colher (chá) de fermento em pó.
Recheio:
500 g de carne moída
Temperos a gosto
200 g de mussarela
200 g de presunto.
Molho:
1 caixa de molho de tomate
1 caixa de molho branco
Alho e cebola a gosto
1 colher (chá) de orégano
Panqueca:
2 1/2 copos de farinha de trigo
2 copos de leite
1 colher (chá) de fermento em pó.
Recheio:
500 g de carne moída
Temperos a gosto
200 g de mussarela
200 g de presunto.
Molho:
1 caixa de molho de tomate
1 caixa de molho branco
Alho e cebola a gosto
1 colher (chá) de orégano
Panqueca:
Em um liquidificador, coloque todos os ingredientes até obter uma massa homogênea
Frite as panquecas uma a uma e separe-as
Recheio:
Refogue a carne moída com os temperos
Em um refratário, coloque um pouco de molho, forre com a carne e algumas panquecas
Em seguida, coloque molho sobre as panquecas e distribua a carne
Depois, faça mais uma camada de panqueca e uma de molho branco
Cubra com presunto e mussarela e mais uma camada de panqueca
Coloque o recheio até o limite do refratário
Cubra com mussarela e molho e leve ao forno.
