Legumes com maçã sauté

Legumes e maçãs salteados com azeite e manteiga, uma combinação nutritiva e deliciosa.Legumes com maçã sauté é um prato versátil e saboroso, ideal para acompanhar refeições ou ser servido como entrada. A receita combina batatas, cenouras e maçãs, refogadas em azeite e manteiga, criando uma mistura de sabores doces e salgados. O prato é temperado com sal, pimenta-do-reino e finalizado com folhas de manjericão, proporcionando um toque fresco e aromático. Esse prato é perfeito para refeições leves, reuniões familiares ou até mesmo jantares especiais.

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1 Em uma panela média, aqueça o azeite e derreta a manteiga
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Ponha a batata e refogue por três minutos, mexendo para que a mistura não grude no fundo da panela
3
2 Acrescente, aos poucos, o caldo de legumes
4
Tampe a panela e cozinhe a batata al dente (macia, porém firme)
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3 Junte a cenoura e a maçã
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Tempere com o sal, a pimenta, misture todos os legumes levemente e deixe refogar durante quatro minutos, no fogo brando e com a panela tampada
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Salpique as folhas de manjericão e sirva em seguida.

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