Les spaguetti au pistou

Espaguete com molho pesto de manjericão, alho e queijo parmesão, ideal para um almoço especial.Este delicioso prato de les spaguetti au pistou é um verdadeiro tesouro culinário. O espagueti 'al dente' é misturado com uma pasta feita a partir de alho, manjericão fresco e queijo parmesão, que são então complementados por pinholes ou nozes picadas e temperados com sal e pimenta-do-reino. O resultado é um prato autêntico e saboroso da Itália. Imprima o aroma delicioso ao redor de uma mesa repleta de amigos e familiares, e prepare-se para um momento culinário único.

1
Cozinhe o espagueti "al dente"
2
Com um pilão amasse bem o alho, as folhas de manjericão bem lavadas e secas até obter uma pasta
3
Junte com a metade do queijo parmesão, misturando cuidadosamente com um garfo
4
Acrescente aos poucos o azeite. Reserve
5
Ainda com o pilão amasse ligeiramente os pinholes ou nozes
6
Acrescente ao molho reservado
7
Tempere a gosto com sal e pimenta-do-reino e misture com o espagueti escorrido
8
Salpique com o queijo parmesão restante
9
Dá para 6 pessoas.