
300 g de atum em lata
1 ovo ligeiramente batido
3/4 de xícara de farinha de rosca
1/2 xícara de picles picados
1/4 de xícara de maionese
1 colher (de sopa) de leite
1 colher (de sopa) de cebola ralada
algumas gotas de molho de pimenta
1/4 de colher (de chá) de sal
óleo para a fritura
Molho de queijo
1/3 de xícara de leite
1 caixa de queijo fundido
300 g de atum em lata
1 ovo ligeiramente batido
3/4 de xícara de farinha de rosca
1/2 xícara de picles picados
1/4 de xícara de maionese
1 colher (de sopa) de leite
1 colher (de sopa) de cebola ralada
algumas gotas de molho de pimenta
1/4 de colher (de chá) de sal
óleo para a fritura
Molho de queijo
1/3 de xícara de leite
1 caixa de queijo fundido
Para os medalhões de atum misture todos os ingredientes, menos o óleo, e forme quatro bifes
Doure no óleo quente dos dois lados
Derreta o queijo fundido picado no leite e sirva sobre os medalhões.