Mestre do Fogão
Lombo com pêra

Lombo com pêra

Lombo de porco assado com purê de pêra e especiarias, ideal para ocasiões especiais e sabor marcante.

  • 1

    2 kg de lombo de porco (mais ou menos)

  • 2

    1 colher (de sopa )de farinha de trigo

  • 3

    1 colher de chá de mostarda

  • 4

    pimenta a gosto

  • 5

    2 xícaras de pêras cozidas e passadas por peneira

  • 6

    1/4 de xícara de açúcar

  • 7

    canela em pó e cravo em pó a gosto

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